كيف تختار المطاعم صناديق الدفع؟

كيف تختار المطاعم صناديق الدفع؟

أصبح تناول الطعام في الخارج عادة، وازدادت شعبية خدمات المطاعم. مع تطور السوق وقطاع المطاعم، أصبح نظام الدفع البسيط عائقًا أمام توسيع الخدمات وزيادة التكاليف. لحل هذه المشاكل، نقدم لكم الاقتراحات التالية لاختيار نظام أمين الصندوق المناسب.

يجب على العملاء اختيار نظام أمين الصندوق بناءً على أربعة مبادئ:

١. حسب قطاع العمل (مثل: تجارة التجزئة، المطاعم، الخدمات، إلخ). تختلف متطلبات الأجهزة والبرامج باختلاف العمليات التجارية. على سبيل المثال، قطاع المطاعم - الوجبات السريعة - ينقسم إلى نوعين: نمط الكاونتر ونمط الطاولة. كما يجب مراعاة مساحة التشغيل وعدد المنتجات الفردية.

٢. يعتمد ذلك على دقة معايير الإدارة التي يتبعها المدير. وبشكل أكثر تحديدًا، يرغب المدير في معرفة البيانات المُستقاة من إدارة ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية. على سبيل المثال: إدارة مبيعات البضائع، والمبيعات الواردة، أو الفواتير، أو تحليل هامش تكلفة الفواتير، بالإضافة إلى إدارة الموردين، وعمولة الموظف، وما إلى ذلك.

3. الميزانية الإجمالية للاستثمار ودرجة الإدارة تتناسب طرديا مع الاستثمار.

٤. استخدام الحاسوب على مستوى الموظفين والإدارة. إذا رغب العميل في استخدام نظام أمين الصندوق الحاسوبي، فيجب مراعاة هذا العامل، وإلا فلن يحقق النظام النتيجة المرجوة.

حاليًا، غالبًا ما تحتوي ماكينات تسجيل المدفوعات النقدية في السوق على وظيفة محددة لإدارة خدمات الطعام. المؤشرات الوظيفية المذكورة في الوصف وظيفية أيضًا، ولكن في الواقع، لا تصمد هذه الوظائف أمام التدقيق، لذا لا يمكن للعملاء استخدامها.

دعونا نقول فقط بعض الأشياء:

1. مدخلات الغذاء

من أهم أسباب تقييد استخدام ماكينات تسجيل المدفوعات النقدية في قطاع المطاعم ضرورة ذكر أمين الصندوق لعدد الأطباق عند استخدامها. وهذه هي مشكلة ماكينات تسجيل المدفوعات النقدية من النوع الثاني. لذا، ينبغي اعتماد طريقة البيع البسيطة أو الرمزية المستخدمة عادةً في برامج الحاسوب، مثل: لحم خنزير مفروم بنكهة السمك، شريطة إدخال "YXRS". حاليًا، تُستخدم ماكينات تسجيل المدفوعات النقدية التي تعمل باللمس بشكل شائع. تُساعد هذه الميزة على تجاوز مشكلة ماكينات تسجيل المدفوعات النقدية في قطاع المطاعم، والتي تتطلب من أمين الصندوق تسجيل عدد الأطباق.

2. طباعة المطبخ

لعدم القدرة على توصيل طابعة الفواتير من المطبخ، فإن نظام الطباعة في المطبخ هو الوحيد. يتطلب نظام "المطبخ العشرات" اتباع النقاط التالية.

تحتاج طباعة المطبخ إلى اختيار 3 أنماط: ورقة صغيرة (طبق ورق، كورقة إنتاج)، ورقة الطاولة بأكملها (ورقة طاولة، كقائمة أو قائمة مطبخ واحدة)، ورقة الفصل بأكملها (وفقًا لفم الملف الفردي على التوالي، كسلسلة من قائمة مطبخ محددة)

وظيفة النسخ الاحتياطي للطباعة، يمكن لسجل الدفع التقاط حالة خطأ طابعة المطبخ في أي وقت (نقص الورق، على الإنترنت، وما إلى ذلك)، بمجرد فشل الطباعة، لا يمكن أن تتعطل أو تفقد القائمة، يجب أن تكون قادرة على النسخ الاحتياطي من طابعة الفاتورة الخاصة بها.

3. إدارة النوادل

يجب السماح بنفس الطاولة، وأطباق مختلفة في اختيار النوادل المختلفة، والتي لا يمكن تغيير النادل في نفس الطاولة ليس النادل، ولكن أمين الصندوق.

تقرير تفاصيل النادل، والسبب هو أن استخدام وظيفة إدارة النادل يجب أن يكون لإدارة عمولته. إذا لم يتضمن تقرير المرافق أي تفاصيل، واقتصر على المبلغ الإجمالي، فسيكون في الواقع عديم الفائدة.

هناك ثلاثة أسباب لذلك:

١. يكمن السر في انقطاع المطورين عن السوق والعملاء. فهم لا يدركون الاحتياجات الحقيقية لعملاء القطاع. إنها تقليدٌ مُغلقٌ وسيءُ الصنع.

2. البرمجيات والأجهزة الخاصة بالمطورين ضعيفة.

٣. فكرة رجل الأعمال. بصفتي مُصنِّعًا لرجل أعمال، أريد فقط طرح المنتجات غير المُكتملة في السوق بأسرع وقت ممكن، وهذا أفضل من مُورِّدي التكنولوجيا.

كيف تختار المطاعم صناديق الدفع؟

نحن شركة مصنعة لأجهزة نقاط البيع، بخبرة 15 عامًا، ونتمتع بخبرة واسعة في مختلف الاختبارات. إذا كنتم بحاجة إلى أجهزة نقاط بيع، تواصلوا معنا.

نظام نقطة البيع مقاس 15.6 بوصة	جهاز نقاط البيع يعمل بنظام Windows Touch مقاس 15.6 بوصة
أنظمة نقاط البيع المتكاملة لمتاجر التجزئة	محطة نقاط البيع المحمولة التي تعمل بنظام Android