रेस्तरां के लिए कैश रजिस्टर की कार्यात्मक विशेषताएं

जब कोई रेस्टोरेंट कैश रजिस्टर खरीदता है, तो विभिन्न ब्रांडों और मॉडलों की कार्यात्मक विशेषताओं को समझना और यह जानना ज़रूरी है कि क्या ये विशेषताएँ रेस्टोरेंट की प्रबंधन आवश्यकताओं को पूरा कर सकती हैं। रेस्टोरेंट कैशियर में निम्नलिखित कार्य उपलब्ध होने चाहिए।

1. रेस्तरां में कैश रजिस्टर के कार्य: प्रबंधन टेबल खाता कार्य

रेस्टोरेंट के लिए कैश रजिस्टर का एक ज़रूरी काम है। इस सुविधा के ज़रिए, सामने वाले कमरे में हर टेबल के लिए कैश रजिस्टर को मनमाने ढंग से प्रबंधित किया जा सकता है, जिसमें जोड़ना, हटाना, बदलाव और अन्य काम शामिल हैं।

2. रेस्तरां के कैश रजिस्टर का कार्य: स्वचालित वर्गीकरण छूट फ़ंक्शन।

रेस्टोरेंट के कैश रजिस्टर में सेवा शुल्क या मूल्य में कटौती जोड़ने के लिए छूट देने का कार्य अलग होता है। आमतौर पर, सामान्य रेस्टोरेंट में मादक पेय पदार्थों पर छूट नहीं दी जाती है, और कैशियर हर बार जब आप मेनू में प्रत्येक व्यंजन के लिए छूट जोड़ते या घटाते हैं, तो छूट प्रक्रिया के लिए मेहमान के साथ नहीं हो सकता, बल्कि चेकआउट के समय एक बार की छूट देता है। इसलिए, कैशियर को अंतिम चेकआउट छूट पर शराब और अन्य गैर-छूट वाली वस्तुओं के लिए छूट को स्वचालित रूप से हटाना आवश्यक है। इस उद्देश्य के लिए स्वचालित वर्गीकरण छूट कार्य स्थापित किया गया है।

3.रेस्तरां के कैश रजिस्टर का कार्य: वेटर का कार्य

प्रत्येक वेटर की बिक्री की गणना करने में सक्षम होना चाहिए, यहाँ तक कि यह भी कि प्रत्येक वेटर ने कौन-कौन से व्यंजन खोले थे। यह फ़ंक्शन रेस्टोरेंट प्रबंधन द्वारा जारी किए गए कमीशन, वेतन और बोनस के लिए डिज़ाइन किया गया है।

4.रेस्तरां में कैश रजिस्टर के कार्य: स्थानांतरण कार्य

यह फ़ंक्शन ग्राहक स्थानांतरण तालिका या एक से अधिक तालिका द्वारा बिल का सारांश तालिका में स्थानांतरित करता है, जब धन का स्वचालित हस्तांतरण होता है ताकि क्रॉस खातों में भ्रम से बचा जा सके।

5.रेस्तरां का कैश रजिस्टर फ़ंक्शन: रसोई प्रिंटर

कैशियर को किचन प्रिंटर से जोड़ा जाना चाहिए, ताकि किचन या बारबेक्यू विभाग में सीधे मेनू प्रिंट किया जा सके। इससे मैनुअल प्रिंटर की जगह सिंगल मेनू प्रिंट हो जाएगा, जिससे वेटर का काम आसान हो जाएगा और परोसने की गति में सुधार होगा। किचन प्रिंटर से मेनू प्रिंट करने की तुलना कैश रजिस्टर के सामने वाले हिस्से के विवरण से की जा सकती है, ताकि विभिन्न विभागों में इस्तेमाल होने वाली सामग्री की स्थिति का पता लगाया जा सके।

6.रेस्तरां के कैश रजिस्टर का कार्य: टिकट प्रिंटर

रेस्टोरेंट की उच्च-स्तरीय या विज्ञापन आवश्यकताओं के प्रतीक के रूप में, उच्च-स्तरीय रेस्टोरेंट आमतौर पर अपनी विशेष तीन या पाँच बड़ी चेकआउट पर्चियों का उपयोग करते हैं। बिल प्रिंटर से जुड़ी रिसीविंग मशीन, ग्राहकों को दी गई अंतिम चेकआउट जानकारी पर बिल प्रिंट कर सकती है।

7.रेस्तरां में कैश रजिस्टर के कार्य: कार्य का विवरण

इसे कैश रजिस्टर में, किचन प्रिंटर के ज़रिए, ग्राहकों की विशेष ज़रूरतों के बारे में विभागों को बताने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। उदाहरण के लिए: बिना चीनी, कम मिर्च, वगैरह।

आप अपने स्वयं के रेस्तरां खानपान की प्रबंधन आवश्यकताओं और विशेषताओं को जोड़ सकते हैं, सही रेस्तरां स्टोर कैश रजिस्टर चुन सकते हैं।

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