TCANG — профессиональный производитель индивидуальных POS-систем и POS-оборудования с 2010 года.
Киоск заказа еды в ресторане или традиционная точка продаж: что лучше?
По мере того, как рестораны переходят на цифровую трансформацию, спор о выборе между киосками для заказа и традиционными POS-системами становится всё более актуальным. Оба решения направлены на оптимизацию процесса заказа и оплаты, но существенно различаются по удобству использования, эффективности и масштабируемости. В этой статье рассматриваются преимущества и недостатки каждой системы, чтобы помочь владельцам бизнеса принимать обоснованные решения.
Что такое киоск приема заказов в ресторане?
Что такое традиционная POS-система?
Традиционная POS-система (POS-терминал) представляет собой управляемый персоналом терминал, где заказы вводятся вручную, а платежи обрабатываются. Обычно он включает в себя сенсорный монитор, принтер чеков, денежный ящик и сканер штрихкодов. POS-системы широко используются в ресторанах, кафе и розничных магазинах с полным спектром услуг.
Ключевые различия между киоском заказа в ресторане и традиционным POS-терминалом
| Особенность | Киоск заказа еды в ресторане | Традиционная POS-система |
|---|---|---|
| Взаимодействие с пользователем | Самообслуживание, управление клиентом | Управляемый персоналом |
| Точность заказа | Высокий (прямой ввод клиента) | Переменная (зависит от вклада персонала) |
| Возможности дополнительных продаж | Автоматические подсказки и визуальные предложения | Ручной, зависит от подготовки персонала |
| Эффективность труда | Снижает нагрузку на фронт-офис | Требуется преданный своему делу персонал |
| Масштабируемость | Легко воспроизводится в нескольких местах | Требуется обучение и надзор за персоналом |
| Настройка и интеграция | Технология Plug-and-play с современным программным обеспечением POS | Может потребоваться ручная настройка |
| Клиентский опыт | Быстро, персонализированно и бесконтактно | Традиционный, зависящий от персонала |
Преимущества киосков заказов в ресторанах
- Более быстрое обслуживание и сокращение времени ожидания
- Повышение точности заказов и уменьшение количества ошибок
- Автоматизированные апсейлы для увеличения дохода
- Снижение затрат на рабочую силу и повышение эффективности
- Многоязычная поддержка и визуальные меню
Когда выбрать киоск для заказа еды в ресторане
- Рестораны быстрого питания и быстрого обслуживания
- Места с высокой интенсивностью движения
- Компании, стремящиеся к автоматизации и масштабируемости
- Места с ограниченными кадровыми ресурсами
- Бренды, ориентированные на цифровое взаимодействие
Когда следует придерживаться традиционных POS-терминалов
Традиционные POS-системы могут лучше подходить для:
- Рестораны с полным спектром услуг и возможностью заказа блюд прямо у столика
- Компании, которые ставят во главу угла человеческое взаимодействие
- Места со сложной настройкой меню
- Среды, где руководство персоналом имеет важное значение
Окончательный вердикт
Обе системы занимают своё место в современном ресторанном бизнесе. Однако для компаний, стремящихся сократить время ожидания, повысить точность заказов и эффективно масштабироваться, киоск заказа еды в ресторане предлагает очевидные преимущества. По мере того, как предпочтения потребителей смещаются в сторону удобства и самообслуживания, киоски становятся ключевым компонентом ресторанной деятельности, готовой к будущему.
Ознакомьтесь с решениями киосков для заказа блюд в ресторанах от TCANG
TCANG Предлагает настраиваемое оборудование для терминалов заказов в ресторанах, разработанное для глобального развертывания, бесшовной интеграции и высокой производительности и надежности. Независимо от того, модернизируете ли вы один ресторан или внедряете решение на нескольких площадках, TCANG поможет вам сделать процесс заказа более продуманным и быстрым.
