TCANG – Professionelles, kundenspezifisches POS-System, Hersteller von POS-Geräten seit 2010.
So bedienen Sie ein Kassensystem für Restaurantmitarbeiter: Schnelle Schulungstipps
In der heutigen schnelllebigen Gastronomie ist die Bedienung eines Kassensystems für reibungslosen Service, korrekte Abrechnung und Kundenzufriedenheit unerlässlich. Ob Sie neue Mitarbeiter einarbeiten oder Betriebsabläufe optimieren – dieser Leitfaden bietet schnelle Schulungstipps, die Restaurantteams dabei helfen, die Kassensystem-Bedienung souverän zu meistern.
- Touchscreen-Terminals oder Tablets
- Integrierte Zahlungsabwicklung
- Menü- und Modifikatoranpassung
- Tischverwaltung und Bestellrouting
- Echtzeit-Verkaufsanalysen
Bevor die Mitarbeiter mit dem Betrieb beginnen, sollten sie mit dem Layout, den Anmeldeverfahren und den wichtigsten Funktionen des Systems vertraut sein.
Hier ist ein vereinfachter Arbeitsablauf, um Restaurantpersonal in der effektiven Bedienung eines POS-Systems zu schulen:
1. Einloggen und Schichtbeginn
- Verwenden Sie zugewiesene Anmeldeinformationen oder Mitarbeitercodes, um sich anzumelden
- Starten Sie die Schichtverfolgung, wenn das System eine Zeiterfassung beinhaltet
2. Tisch- und Bestellverwaltung
- Tisch oder Sitzplatznummer auswählen
- Bestellpositionen und Modifikatoren eingeben (z. B. keine Zwiebeln, extra Käse)
- Senden Sie Bestellungen an Drucker/Bildschirme in der Küche oder Bar
3. Zahlungsabwicklung
- Zahlungsmethode auswählen: Bargeld, Karte, Mobile Wallet, geteilte Rechnung
- Transaktionen verarbeiten und Belege drucken
- Wenden Sie gegebenenfalls Rabatte, Treuepunkte oder Servicegebühren an
4. Stornierung, Rückerstattung und Anpassungen
- Erfahren Sie, wie Sie falsche Artikel stornieren, bevor Sie sie an die Küche senden
- Verstehen Sie Rückerstattungsverfahren und Genehmigungsabläufe durch den Manager
- Passen Sie Trinkgelder oder Zahlungsbeträge bei Bedarf an
5. Verfahren zum Schichtende
- Offene Tische schließen
- Kassenschublade abgleichen
- Abmelden und Schichtbericht übermitteln
Um das Lernen zu beschleunigen, sollten Sie die folgenden Strategien in Betracht ziehen:
- Verwenden Sie visuelle Hilfsmittel : Screenshots oder Videodemos helfen dabei, die Schritte zu verdeutlichen
- Üben Sie mit Scheinaufträgen : Simulierte Transaktionen schaffen Vertrauen
- Segmentschulung : Aufgaben nach Rolle aufschlüsseln (z. B. Kassierer vs. Server)
- Tastenkombinationen hervorheben : Hotkeys oder Schnellzugriffstasten lehren
- Ermutigen Sie zu Fragen : Schaffen Sie eine Feedback-freundliche Umgebung
Durch die Schulung Ihrer Mitarbeiter im Umgang mit einem Kassensystem werden Fehler vermieden, der Service beschleunigt und das Kundenerlebnis verbessert. Zudem können sie Spitzenzeiten souverän und professionell bewältigen.
TCANG unterstützt globale Restaurants und Gastronomiebetriebe mit leistungsstarken POS- und Self-Service-Hardwarelösungen. Wenn Sie Mitarbeiter in der Bedienung eines POS-Systems schulen , bietet TCANG nicht nur das leistungsstarke POS-System, sondern auch die nötige Übersichtlichkeit, Konsistenz und Unterstützung für Ihren Erfolg. Entdecken Sie unsere Produktpalette und erfahren Sie, wie TCANG jeden Schritt vom Front-of-House-Bereich bis zur Backend-Integration vereinfacht.
